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不锈钢的餐具消毒后变形怎么回事?

作者: 发布日期:2017-11-14 浏览次数:2167

  洗完碗之后,很多人都会将还没有沥干的碗直接放进消毒柜。随后,将碗取出来却发现食用碗发黄,某些不锈钢的餐具甚至在消毒后发生变形,这是怎么回事呢?与消毒柜紫外线泄漏有关吗?针对这一系列问题,保洁公司加盟人员详细介绍。

 

  消毒完后碗发黄是什么原因?不锈钢的餐具消毒后变形怎么回事?

  消毒完后,食用碗发黄的原因是因为碗没有清洗干净,如果碗上有油污或洗洁精残留,或者是碗本身质量问题、材质疏松,油污或洗洁精残留容易进入碗的内部微细孔隙。再经消毒柜高达125°的温度长时间烘烤,油污、洗洁精残留物烤干覆在餐具表面,出现承黑、黄色的斑点、斑块,这种情况很难清洗掉。家喜保洁人员建议用醋和洗洁精加热水浸泡一会儿,再用钢丝球擦洗这些斑点、斑块。

  不锈钢的餐具,如碗、盘、碟等材质较薄的餐具在较长的高温状态下会加剧金属分子排列、重组、挤压、变化,由于材质太薄,冷却下来后无法恢复到原来的状态。所以较薄的金属餐具最好不要放在消毒柜的高温室里消毒。

  看了保洁公司加盟人员的详细介绍,相信大家都明白消毒完后碗发黄和不锈钢的餐具消毒后变形的具体原因了,而不是因为消毒柜紫外线泄漏造成。

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